什么是高水平问题？高水平问题，是让幼儿按照自己的方式来回答的开放式问题，是在不主导幼儿游戏的前提下启发幼儿深入游戏和探索的问题，是促使幼儿进行批判性思考、想象、评价及创造的问题，是在适当的时机与幼儿进行有意义对话的问题。 本书便是专为幼儿教师提出高水平问题而准备的实践指导类用书。它依据修订后的布鲁姆分类法，结合大量的师幼互动实例，阐述了如何在区域活动、一日常规环节以及其他时机提出高水平问题，以促进幼儿的深度学习和思考，避免幼儿教师为了提问而提问、为了互动而互动。

智慧是对衰老的补偿吗？ 还是靠后天努力得来的奖赏？ 当大脑老化时，如何保持高水平思考力，让心智变得更强大？ 人人都是脑力消耗者，这种消耗随着年龄增长而增加。寿命越来越长，大脑却越用越老。长寿时代，我们该如何极效开发大脑资源，对抗增龄性脑衰退？ 本书以相当独特的角度，探讨了大脑老化以及认知衰退的话题。在这个充满认知焦虑的当下，艾克纳恩·戈德堡为我们带来一个富有冲击力的证明——增龄性脑衰退不可避免，但是会在其他方面给予我们补偿，那就是在年龄增长的同时带来智慧增长。过去一生所累积的认知和经验构造出丰富的模式识别机制，在应对问题时帮助我们快速调用解决方案，从而让思考变得毫不费力。 书中从神经科学的角度解释了智慧是怎样形成的，也针对认知衰退给出了硬核解读。智慧通常与老人挂钩，但是年老并非一定等同于智慧。怎样的认知训练才能塑造终生可用的超强大脑呢？书中列举了历史...(展开全部)

运动生理学是研究人体运动能力和对运动反应于适应过程的科学。随着国家队高水平竞技运动后备人才的培养愈发重视，教练员将运动生理学这一运动楼梯科学核心理论完整应用于运动员科学训练实践的想法愈发迫切。

让小鸟认清现实需要几颗炸弹？ 一个有关先知和提问者的残酷寓言故事 2012年艾斯纳奖获奖作品 ◎ 编辑推荐 ☆ 15年创作积累、长达600余页、如挽歌般的后现代寓言故事 虽然是十五年的碎片化随笔与创作，但作者安德斯·尼尔森在故事刚成型时就已预见了其结局。它并不仅仅是一个 蓄力持久、由每天突发奇想的小故事所构成的一本合集，书中的小鸟形象就像故事本身一样，好像既存于这个世界，是一个长久存在的生命课题和现实话题，安德斯十五年来每日所做的就是努力将它用画笔记录下来。 ☆ 划过头顶上空的是鸟蛋还是导弹？无论你如何坚持自己的认知，其结果都是必然的。 《大问题》围绕人类生存意义展开了讨论，故事中的小鸟观察着空想平原中仅有的几个人类每日的行为，并对发生的事件产生不同的理解，问题是，它们的理解真的准确吗？毕竟小鸟猜测和考察的对象早已超出了它们所能理解的范畴。 ☆ 藏在...(展开全部)

双重人格的少女，中二病少女，一个个的都有问题吧

本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍，内容丰富、有趣。学习者可根据烹饪方法和制作流程，按步骤进行学习和实践。主要菜品都配有图片和视频，利于学习者更加直观的学习。本书以培养学生的综合职业能力为重点，以教学实训为主要形式，融学习过程与实践训练为一体，兼具实用性和创新性。

本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让学生掌握西餐从业人员入门级的知识和技能，具备西餐从业人员的基本素质。

本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，其中，理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等；技能操作模块以丰富翔实的教学案例，配合图片和视频的形式，全面系统地介绍了各类面包制作的基本流程和技术要领，最后进行操作评价，给学习者带来了丰富且便捷的学习体验。

本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让学生掌握西餐从业人员入门级的知识和技能，具备西餐从业人员的基本素质。

《深度学习》由全球知名的三位专家IanGoodfellow、YoshuaBengio和AaronCourville撰写，是深度学习领域奠基性的经典教材。全书的内容包括3个部分：第1部分介绍基本的数学工具和机器学习的概念，它们是深度学习的预备知识；第2部分系统深入地讲解现今已成熟的深度学习方法和技术；第3部分讨论某些具有前瞻性的方向和想法，它们被公认为是深度学习未来的研究重点。《深度学习》适合各类读者阅读，包括相关专业的大学生或研究生，以及不具有机器学习或统计背景、但是想要快速补充深度学习知识，以便在实际产品或平台中应用的软件工程师。